Mindestens 3 Jahre im Eichenfass gelagert.
Säuregehalt: 6 %
Der Zweigelt ist eine der wertvollsten Rebsorten in Österreich. Bei qualitätsorientierter Ertragsbegrenzung lassen sich daraus dichte, volle Rotweine mit ausgeprägter Fruchtkonzentration keltern. Diese Tugenden werden auch bei der Vergärung zu Essig wirksam.
Zweigelt-Weinessig harmoniert hervorragend mit Olivenöl und ist besonders bei der Zubereitung sommerlicher Salate und Gerichte mit mediterranem Charakter eine vorzügliche Wahl.
Nährwerte |
100 ml |
Energie |
kJ |
Energie |
kcal |
Fett |
g |
davon gesättigte Fettsäuren |
g |
Kohlenhydrate |
g |
davon Zucker |
g |
Eiweiss |
g |
Salz |
g |