Feinkost >> Olivenöle
Manestrini - Extra Vergine
Art. Nr.
Einheit
Preis

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Lieferinfo Die Lieferzeit für diesen Artikel beträgt: 1-2 Werktage

Nährwerte 100 ml
Energie 3389  kJ
Energie 824 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g  

Produzent:

Azienda Agricola Manestrini
Via P. Avanzi
25080 Soiano del Lago
Italien


Importeur: Constanze Schnitter eK, Brunnenstr. 44, 53347 Alfter

Allergiehinweis

--

   

Informationen
Verkehrsbezeichnung Olio Extra Vergine (natives Olivenöl extra) erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
Jahrgang siehe Flaschenetikett
Olivensorte Casaliva, Leccino, Frantoio, Moraiolo
Anbauregion Gardasee / Italien
Ernteart durch Handpflücken oder Abschlagen
Zeit von Ernte bis Pressung 24 Stunden
Art der Pressung kontinuierlich in der Ölpresse
Filtration ja
Farbe schönes gold-gelb mit grünen Reflexen
Geruch fruchtig, nach frischen Oliven und aromatischen Kräutern
Geschmack süß, mit fruchtiger Note und leicht pikantem Abgang
Brennwerte -
Eiweiß 0
Kohlenhydrate 0
Fett -
Acidität ca. 0,3
Peroxidzahl 7,6
Organoleptische Bewertung 7,5
Antioxidative Aktivität (Vitamin E) 0,4g in 4000g
Lagerhinweis kühl, trocken - und verschlossen aufbewahren
Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Flaschenetikett

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Manestrini - Extra Vergine

Sehr zartes und aromatisches Öl vom Gardasee mit feinen Fruchtnoten. Ideal für die feine Gemüse-und Fischküche.
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